수강신청
강좌
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2025.03.05 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [커피개론과 커피 역사] - 커피문화와 원두 관리, 커피와 카페인 - 커피개론과 커피학 - 바리스타 2급 자격증 개요와 가이드 |
필기도구 및 노트 |
| (2 회차) 2025.03.12 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [커피머신과 그라인더] - 커피머신과 그라인더를 이용한 에스프레소 추출 - 에스프레소 커피추출에 적합한 분쇄 |
필기도구 및 노트 |
| (3 회차) 2025.03.19 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [에스프레소와 커피추출] - 에스프레소 종류와 에스프레소 메뉴 |
필기도구 및 노트 |
| (4 회차) 2025.03.26 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [바리스타 2급 준비평가] - 바리스타 2급 시연 연습 준비 평가 |
필기도구 및 노트 |
| (5 회차) 2025.04.02 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [바리스타 2급 에스프레소 평가] - 바리스타 2급 시연 연습 - 에스프레소 4잔 제조 |
필기도구 및 노트 |
| (6 회차) 2025.04.09 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [바리스타 2급 에스프레소 평가] - 바리스타 2급 시연 연습 - 에스프레소 4잔 제조 후 서빙 |
필기도구 및 노트 |
| (7 회차) 2025.04.16 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [우유 스티밍] - 우유 스티밍 원리와 카푸치노 제조하기 |
필기도구 및 노트 |
| (8 회차) 2025.04.23 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔] - 에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔 제조하기 |
필기도구 및 노트 |
| (9 회차) 2025.04.30 (10:00 ~ 13:00) |
6층 늘솜부엌 | 김수정 | [바리스타 2급 15분 시연과정 연습] - 바리스타 2급 실기 시연 15분 과정 연습 - 규정 평가 |
필기도구 및 노트 |
문의하기 : 이승재PM (02-892-5060)
10 명
2025.02.12~
2025.03.04
36,000원
재료비 및 추가비용 발생(재료비 150,000원, 필기 응시료 33,000원, 실기 응시료 55,000원)