인터넷 시대 속도전 만큼이나 말의 속도와 전달력도 빨라지는 요즘이다.

방콕이라는 유행어는 저 멀리~~^

이제 집콕이 더 익숙하게 들리지?

 

노원 클래쓰 온라인 강의

집콕 한끼 밥상이라는 제목이 끌린다.

코로나19로 집콕이 일상이 되어 가며 확찐자(살이 확 쪄 버린 사람)가 되어 버렸다고

여기 저기서 하소연한다.

ME TOO~!!

 

 

각종 질병에 노출될까 걱정인데 ~~^^

조리기능장 및 제일병원 영양사 출신의 김남희 강사님께서 노원클래쓰를 통해 면역력 높이는 한끼 밥상을 준비해 주셨다.

3 강 중 첫번째

혈관청소, 고혈압, 고지혈을 잡으러

LET'S GO~!!

 

오늘의 요리는

미역조개살유부영양밥과 토마토참나물겉절이

 

영양밥과 겉절이는 쉬운 듯 어려운 요리이다.

설익기 쉬운 영양밥.

풋내나기 쉬운 겉절이.

하지만 걱정은~~

 

NO NO~!!

 

쌀 불리기에서 부터 한그릇밥 하기에 좋은 뚝배기 및 냄비 활용법을 콕 찝어 설명해 주셨다.

각종 재료릏 넣어 5군 영양을 골고루 갖춘 영양밥 한 그릇이면

 

면역력 쑥쑥~!!

 

듣고 보기만해도 입맛 돋구는

토마토겉절이

 

과일인 듯 채소인 듯

토마토의 효능은 누구나 아는 사실이다.

영양밥을 저염양념장으로 쓱싹쓱싹 비벼

혈관 청소부인 양파 및 향내나는 참나물로 풍미를 더한 토마토 겉절이를 곁들인

집콕한끼밥상으로 코로나19로 지친 가족들의 면역력을 키워야겠다.

 

                                                             학습지원단   안옥경