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풍성한 가을맞이 발효음식 만들기 *요리교실*

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2024.08.20(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 단호박 김치 / 장 김치
◦ 건강에 좋은 이색김치 단호박 김치
◦ 젓갈 대신 간장으로 담는 장김치
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기, 재료비 14만원
(2 회차) 2024.08.27(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 청귤청
◦ 피로회복과 면역력에 좋은 청귤청
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기
(3 회차) 2024.09.03(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 맛 김치 / 깻잎 김치
◦ 언제 먹어도 맛있는 맛 김치
◦ 밥 한공기 순삭~ 밥도둑 깻잎 김치
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기
(4 회차) 2024.09.10(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 섞박지 / 비늘김치
◦ 추석을 풍성하게 만드는 석박지
◦ 이색 김치 비늘김치
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기
(5 회차) 2024.09.17(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 고구마 줄기 김치 / 토마토 김치
◦ 식감이 끝내주는 고구마 줄기 김치
◦ 감칠맛 가득한 토마토 김치
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기
(6 회차) 2024.09.24(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 우엉 김치 / 연근 오이 김치
◦ 아삭한 식감이 살아있는 우엉김치
◦ 궁합이 잘 맞는 연근 오이 김치
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기
(7 회차) 2024.10.01(14:00 ~ 17:00) 함께부엌(3F) 조재희 총각김치
◦ 간단하면서 기본에 충실한 총각김치
앞치마, 행주, 음식 담아갈 용기

관련 강좌

  • 조재희
    • - 촌장(醬)협동조합 이사장
    • - 서울시 및 노원구 식생활 강사

문의하기 : 070-7700-6491

신청마감

10 명

10 명

7 명

2024.07.17~
2024.08.26

40,000원

재료비 140,000원

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