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[동작]바리스타2급 자격과정

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커피

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■ 신청 시 유의사항  

∙ 모집상황에 따라 교육 일정이 취소되거나 연기 또는 조기마감 될 수 있습니다.

∙ 정원의 150% 초과 시 조기마감 (선정기준 동작구민 70%, 타 구민 30%)

∙ 모집인원의 70% 이하 접수 시 폐강 될 수 있습니다.

∙ 센터의 모든 교육은 홈페이지에서 접수 -> 선정 -> 입금 (무료교육 제외하신 분에 한해서 참여하실 수 있습니다. (선착순 강좌 제외)

∙ 무통장 입금 시 계좌 생성 후 24시간 이내 미 입금 시자동 취소됩니다.

∙ 신청은 홈페이지에서만 가능합니다.

 

■ 수강생 유의사항

∙ 수강생간의 임의 양수·양도 적발 시 수강 제한취소 및 강제 퇴실

∙ 등록완료 되지 않은 상태로 강좌 참석 시 강제 퇴실

∙ 강의 진행에 지장을 초래하고 안전 및 질서에 문란을 일으키거나 그럴만한 소지가 있다고 판단되는 경우 수강 제한, 취소 및 강제 퇴실

∙ 강사 간 또는 회원 간 (회원과 강사 간금품 수수 및 상거래는 절대 불가 (적발 시 강좌 폐쇄)

∙ 본인 부주의로 인한 상해 및 파손 사고 등의 책임은 회원 본인에게 있음.

 

■ 취소 시 유의점

∙ 취소 및 환불은 [홈페이지 (로그인)] - [마이페이지에서 수강자 본인이 직접 신청함.

 

■ 강좌 취소 시 환불금액 기준

∙ 개강 1일전 환불 신청 시 전액 환불

∙ 당일 및 개강 후 1/3 경과 1일전 환불 신청 시 수강료의 2/3 금액 환급(단, 백단위는 4捨 5入)

∙ 개강 후 1/2 경과 1일전 환불 신청 시 수강료의 1/2 금액 환급

∙ 개강 후 1/2 경과 시점부터는 환불신청 및 환불불가

 

해당 환불금액은 환불 신청한 날짜를 기준으로 처리됨.

환불신청 강좌의 일정연기 및 타 강좌 전환 절대 불가.

재료비 및 교재비 납부 후 환불 불가.

 

■ 수강료 면제 및 감면 기준

∙ 국가유공자 등 예우 및 지원에 관한 법률에 따른 국가유공자 (본인 100%/ 국가유공자의 유족 50%)

∙ 국민기초생활보장법에 따른 수급자(본인 100%)

∙ 장애인복지법에 따른 등록 장애인 1~3급(본인 100%)

∙ 장애인복지법에 따른 등록 장애인 4~6급(본인 50%)

★ 연간 1인 2회까지 면제 및 감면 (* 종강 전까지 증빙서류 제출)

★ 실업급여 수급자는 면제 해당 없음.

 

■ 상기 내용을 확인하지 않아 발생 된 불이익은 수강생 본인에게 책임이 있음을 알려드립니다.

 

■ 센터의 원활한 진행을 주차장 협소로 인해 대중교통 이용을 권장합니다. 위한 사항이니 깊은 양해 바랍니다

 

■ 지하 주차장 이용 - (10분 500원)

 주차장 협소로 인해 대중교통 이용을 권장합니다. 

 

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2025.07.08(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 에스프레소 정의, 크레마 , 에스프레소 머신의 역사,
에스프레소 머신 구조와 사용법, 그라인더 구조와 사용법, 에스프레소 추출 실습
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(2 회차) 2025.07.10(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 커피역사, 에스프레소 추출 용량에 따른 향미, 30ml까지 추출하는 이유,
그라인더 분쇄입자에 따른 추출 변화 비교, 추출되는 맛의 순서, 균형잡힌 커피맛
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(3 회차) 2025.07.15(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 커피 전파, 한국, 일본의 커피 역사, 커피를 사랑하 예술가,
과다추출, 과소추출, 에스프레소 추출 시 중간 청소 하기
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(4 회차) 2025.07.17(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 리스트레또, 룽고, 커피나무, 커피열매, 커피 품종
에스프레소 2잔 추출 후 서빙
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(5 회차) 2025.07.22(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 에스프레소 2잔 추출 후 서빙, 커피의 생산지, 국가별 등급 기준
커피의 수확 가공
카푸치노유래, 우유스티밍 방법
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(6 회차) 2025.07.24(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 세계3대커피, 세계5대커피, 애니멀커피
에스프레소에 스팀밀크 따라 카푸치노 만들기
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(7 회차) 2025.07.29(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 우유 스티밍 하는 방법, 스팀노즐의 각도와 방향, 고운 거품 만들기
디카페인 커피, 커피와 건강
카푸치노, 카페라떼 비교
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(8 회차) 2025.07.31(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 필기시험, 카푸치노 만들기, 우유의 성분과 유당불내증
카푸치노 원 그리기
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(9 회차) 2025.08.05(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 커핑, 로스팅 단계와 원리, 로스팅 기계
카푸치노 원 그려 제조 후 서빙하기
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(10 회차) 2025.08.07(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 10분 시연과정 설명
에스프레소 2잔, 카푸치노 2잔 제조 후 서빙 정리 시연
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(11 회차) 2025.08.12(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 5분 준비과정 설명
5분 준비과정, 10분 시연과정 시연
필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병
(12 회차) 2025.08.14(10:00 ~ 13:00) 4. 익힘공간 이선영 실기시험 총정리 후 실전준비 필기구, 앞치마, 행주 3장, 커피 담아갈 빈병

관련 강좌

  • 이선영
    • - 동원대학교(호텔조리전공, 호텔관광과), 재능대학교 외 다수 강의
    • - 유럽바리스타, IIAC 이태리 바리스타, 바리스타 1급, 커피조리사 1급
    • - 심사위원 ( 한국커피협회/한국식음료외식조리교육협의회/한국바리스타산업진흥원 )
    • - *저서 : 커피바리스타정석 출판사 ㈜델리커뮤니케이션

문의하기 : 2169-8710

신청마감

12 명

2025.06.10~
2025.06.30

60,000원
재료비 17만원

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