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[금천][문화콘텐츠자격증취득과정] 바리스타 2급 자격증반(주말)

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2023.09.09(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 머신의 역사와 인류의 커피 문화 발전
커피머신과 그라인더 작동과 관리
앞치마
(2 회차) 2023.09.16(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 바리스타 시험 규정을 알아보기
에스프레소 추출하기
앞치마
(3 회차) 2023.09.23(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 에스프레소메뉴 추출 앞치마
(4 회차) 2023.10.07(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 바리스타2급 준비평가 앞치마
(5 회차) 2023.10.14(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 에스프레소 4잔 연속 추출하고 제공하기
서빙하는 방법 연습하기
앞치마
(6 회차) 2023.10.21(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 우유스티밍 원리와 방법 앞치마
(7 회차) 2023.10.28(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 카푸치노 거품 원리
우유스티밍 원리 연습하기
카푸치노 만들기
앞치마
(8 회차) 2023.11.04(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 4잔 카푸치노 연속만들기 앞치마
(9 회차) 2023.11.11(14:00 ~ 17:00) 6층 늘솜부엌 김수정 시연10분 제공후 정리정돈 앞치마

관련 강좌

  • 김수정
    • - 현) 소콩 운영진
    • - 바리스타 1급, 2급 심사위원 (사)한국커피협회
    • - 티마스터 심사위원 (사)한국커피협회
    • - WCCK바리스타국가대표 심사위원
    • - 서울공업고등학교 바리스타,제과제빵 수업
신청마감

12 명

2023.08.18~
2023.10.10

67,500원
재료비150000원, 2급 필기,실기 응시료 별도

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