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[성북]중장년 1인가구를 위한 소셜다이닝 '행복한 밥상' 혼스쿠킹 - 건강한 한상차림

키워드
소셜다이닝 요리교실. 혼스쿠킹 행복한밥상

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2022.08.26(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 고루밥상(건강한 한끼)
1. 영양 균형을 위한 식사요령
2. 아욱국 만들기
3. 닭다리살 두루치기
4.애호박 새우전, 참외 초절임
5.소셜다이닝(만든음식 같이 식사하며 이야기 나누기)
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마
(2 회차) 2022.09.02(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 덜덜밥상(저염요리)
1. 고혈압의 예방과 관리 생활수칙, 나트륨 섭취 줄이는 방법
2. 저염소금 만들기
3. 저염반찬 만들기 : 떡갈비, 청경채겉절이
4. 소셜다이닝(만든음식 같이 식사하며 이야기 나누기)
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마
(3 회차) 2022.09.16(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 덜덜밥상(저당요리)
1. 당뇨병 예방과 관리를 위한 식사가이드
2. 대체당의 종류와 구분
3. 저당요리 만들기 : 문어초회, 달걀 빔밥
4. 소셜다이닝(만든음식 같이 식사하며 이야기 나누기)
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마
(4 회차) 2022.09.23(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 발효밥상(면역력밥상)
1. 발효란에 대해 알아보기
2. 누룩소금 만들기
3. 발효요리 만들기 : 순살 닭볶음탕, 성주참외 동치미
4. 소셜다이닝(만든음식 같이 식사하며 이야기 나누기)
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마
(5 회차) 2022.09.30(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 발효밥상(면역력밥상)
1. 저염간장 만들기
2. 발효요리 만들기 : 된장 저수분 수육, 저염간장 잡채
3. 소셜다이닝(만든음식 같이 식사하며 이야기 나누기)
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마
(6 회차) 2022.10.07(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 고루밥상(건강한 한끼)
1. 영양 균형을 위한 식품 선택 요령
2. 조랭이떡 미역국 만들기
3. 쇠고기 깻잎 볶음 만들기
4. 가지볶음 비름나물 만들기
5. 소셜다이닝(만든음식 같이 식사하며 이야기 나누기)
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마
(7 회차) 2022.10.14(14:00 ~ 16:00) 3층 보글보글키친 마봉현 이웃을 위한 반찬만들기
1. 이웃을 위한 반찬 2가지 만들기
2. 반찬 전달식
500ml 반찬통 2개, 개인 앞치마

관련 강좌

  • 마봉현
    • - 영양사
    • - 한식조리사
    • - 암환자 교육 및 상담과정 이수
    • - 前 사회복지시설 경로식당 근무
    • - 식품제조 산업기사
신청마감

10 명

2022.08.11~
2022.08.25

0원
없음

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