■ 활동명(행사명) : 두두카 4월 정기 모임
■ 일시 : 2024년 4월 29일 12:00~14:00
■ 장소 : 6층 늘솜부엌
■ 참가자 : 총무 박소영 외 4명
■ 주요내용
○ 라떼 실습
- 개인별 라떼아트 실습 시행
∙ 개인별 실력에 따른 진도율 적용 (민하트, 결하트, 로제타 등)
∙ 부엌사용가능한 시간대 변경에 따른 소수인원 참여로 개인별 충분한 연습 실시
○ 두드림카페 신메뉴 정보교류
∙ 신메뉴 출시에 따른 제조법 공유
∙ 카페 탐방 및 신메뉴 취식
■ 평가 및 향후 계획
ㅇ 새로운 트랜드 및 인기 카페 탐방, 실질적인 카페 운영감각 터득
ㅇ 카페 취창업 정보 교류