■ 활동명(행사명) : 회원 정기모임, (12차)
■ 일시 : 2020년 08월 01일 11:30~15:00
■ 장소 : 광명 한내 텃밭

■ 참가자 : 김남덕 대표 외 회원 12명

■ 주요내용

도라지 꽃차 만들기

1. 일자 2020년 8월1일 (토) 11:30~15:00

- 장소: 광명 한내 텃밭

1) 광명에 내려진 호우 주의보에도 불구하고 개인사정으로 불참하신 2명외 11명이 참석하여 각자 준비해온 기구와 재료를 이용하여 도라지 꽃차를 만들어 시음함

2) 미리 준비한 도라지 꽃과 현지 텃밭에서 일부조달한 도라지 꽃을 세척하고 덖어서 꽃차를 만듬.

 

 

■ 평가 및 향후 계획

- 일자 2020년 8월29일 (토)

- 장소: 추후공지

 

 

광명텃밭 도착후 준비

 

식초에 살균한 꽃을 세척

 

수술제거

 

꽃잎절개

 

덖음대기 꽃

 

덖음작업 (한번 태워서 재시도중)

 

시음준비 (야외작업으로 인하여 유리잔 대신 부득이 일회용품 컵을 사용함)

 

첫잔 (막걸리 따르듯 하나가득...... 팔찌도 자랑할겸 /큰손 이명희 선생님)

 

시음 및 평가

 

준비작업 부터 마무리 작업까지 깔끔하게 (김정기 선생님)

 

도라지꽃차 만드는 법 (별첨 참조)을 작성하여 파일로 만들어 주신 이정자 선생님 수고 많으셨고 감사드립니다.