■ 활동명(행사명) : 삼양주 채주모임
■ 일시 : 2021년 11월 26일 17:00~20:00
■ 장소 : 작은발효도서관 발효실
■ 참가자 : 송세용 대표외 5명
■ 주요내용
   - 삼양주 채주, 채주전에 청주 시음 
   - 삼양주 술빚는 과정 리뷰 및 맛 품평
■ 평가 및 향후 계획
   - 채주한 삼양주는 깊은 맛과 여운이 오래가는 전통주로 향후에도 빚고 싶으며 후대에도 계승할 수 있는 전통주임
■ 사진