■ 활동명 : 한주회 열두한번째 모임
■ 일시 : 2019년 11월 21일(목) 14:00~17:00
■ 장소 : 서부캠퍼스 모두의 부엌
■ 참가자 : 회장 사공  경외 5명
■ 주요내용

   - 단양주(고구마, 국화주) 거르기

      1.  고구마 단양주

         가.  원액 : 2L  4.5병

         나. 희석 : 2L  1.5병

       2.  국화  단양주

         가.  원액 : 2L  4.5병

         나. 희석 : 2L  1.0병

■ 평가 및 향후 계획
       가. 고구마주는 전분이 많이 포함되어 약간 달으나 텁텁함.

       나.  국화주는 그윽한 국화향과 전통주 고유의 풍미를 므낄수 있었음

   - 한주회모임의 소회

     가. 회원 개개인의 바쁜중에도 적그 참여하여 보람참 커뮤니티활동을 하였다고 자평함

     나. 커뮤니티 기간이 끝났어도 계속 모임을 가지면서 전통주를 이해하고 발전시키고자 암.