■ 활동명 : 한주회 열번째 모임
■ 일시 : 2019년 10월 18일(금) 14:00~17:00
■ 장소 : 서부캠퍼스 모두의 부엌
■ 참가자 : 회장 사공 경외 6명
■ 주요내용
■ 주요내용
- 단양주 거르기
1. 담양주를 원액으로 거르기
가. 단양주 원약 : 2리터 페트병 8개
나. 생수혼합 막걸리 : 2리터 페트병 3개
2. 단양주 평가 : 금번 단양주는 국화를 넣은 국화주로 매우 우수함
■ 평가 및 향후 계획
- 한주에 대한 실전능력 향상으로 수준높은 술을 담그는 준비가 되었다고 자부함
- 단양주 담그기(고구마 단양주) 예정 : 11. 7
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