강사와 함께 수제맥주 페일 에일과 포터 (흑맥주) 두 가지를 함께 만들어 보는 시간입니다.
이론 및 실기 교육으로 자기만의 수제맥주를 만들어 보세요~~
◎ 일 시 : 6월10일~7월1일 14:00~17:00 (매주 화 / 3시간, 4회)
*매주 화요일 주4회 수업이니 요일과 시간을 꼭 확인해주세요~
◎ 인 원 : 8명 (유료 선착순)
◎ 재 료 비 : 15만원 (당일 현장납부)
◎ 장 소 : 강의실 & ㅎㅎㅎ부엌
◎ 개강 직전, 개강 당일 취소 및 무단 결석이 지속될 경우 센터 내 타 강좌에 대한 수강신청이 제한 될 수 있습니다.
◎ 서대문50+센터는 자원순환실천센터입니다. 가급적 대중 교통을 이용하시고 개인 컵을 지참해주세요.
◎ 재료비는 환불되지 않습니다. 취소 및 환불관련 규정을 필독해 주세요 >> 취소 및 환불규정 확인
◎ 양홍승, 이광현 _ 서막 커뮤니티
※상담기관에 꼭 서대문50플러스센터를 선택하세요~
일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
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(1 회차) 2025.06.10 (14:00 ~ 17:00) |
강의실3 | 양홍승 이광현 |
- 술 기초 이론 : 술의 생태학 - 수제맥주 빚기 : 이론 및 실기 준비 |
없음 |
(2 회차) 2025.06.17 (14:00 ~ 17:00) |
ㅎㅎㅎ부엌 | 양홍승 이광현 |
- 페일 에일 빚기 - 페일 에일 비교 시음 |
없음 |
(3 회차) 2025.06.24 (14:00 ~ 17:00) |
ㅎㅎㅎ부엌 | 양홍승 이광현 |
- 포터 (흑맥주) 빚기 - 포터 비교 시음 - 페일 에일 입병 & 탄산화 작업 |
없음 |
(4 회차) 2025.07.01 (14:00 ~ 17:00) |
강의실2 | 양홍승 이광현 |
- 포터 입병 작업 & 탄산화 작업 - 포장 : 라벨 디자인 - 수제 맥주 비교 시음 |
'ㅎㅎㅎ부엌수업' 병행 |
문의하기 : 070-5220-3875 (일활동사업팀)
8 명
2025.05.02~
2025.06.09
20,000원
재료비 150,000원