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강좌
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2023.10.16 (14:00 ~ 16:00) |
3층 보글보글키친 | 이병철 | [ 친구가 된 커피 ] 1.커피의 역사와 문화 2.클리버를 이용한 커피 추출 |
재료비 80,000원(현장지급) |
| (2 회차) 2023.10.23 (14:00 ~ 16:00) |
3층 보글보글키친 | 이병철 | [ 핸드드립 이론 ] 1.물줄기에 따른 커피향미 차이 2.개인드립 도구실습 |
사전공지 |
| (3 회차) 2023.10.30 (14:00 ~ 16:00) |
3층 보글보글키친 | 이병철 | [ 커피품종의 이해 ] - 아라비카와 로부스타의 차이점 - 개인드립 도구실습 |
사전공지 |
| (4 회차) 2023.11.06 (14:00 ~ 16:00) |
3층 보글보글키친 | 이병철 | [ 투과식드립도구실전 ] - 칼리타 드리퍼실전 - 하리오 드리퍼실전 |
사전공지 |
| (5 회차) 2023.11.13 (14:00 ~ 16:00) |
3층 보글보글키친 | 이병철 | [ 커피추출원리 ] -응집성 / 부착성 / 중력의영향 |
사전공지 |
| (6 회차) 2023.11.20 (14:00 ~ 16:00) |
3층 보글보글키친 | 이병철 | [ 융드립 ] - 바디감이 좋고 향이 좋은 융드립 |
사전공지 |
문의하기 : 담당자 손기택PM 070-4070-5111
9 명
2023.08.31~
2023.10.16
20,000원
재료비 별도 : 80,000원