[강서구청 녹색환경과 연계 무료 생태전환교육] 제로웨이스트플래너

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수강신청시 유의 사항

1) 본 강의는 '오프라인' 진행으로 직접 센터로 방문하여 수강해야 합니다.

2) 전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.

3) 사전 연락 없이 당일 불참 시 추후 동일한 무료강의 신청에 불이익이 있을 수 있습니다. 교육신청 시 프로그램별 일정을 확인하시고, 신중한 신청을 부탁드립니다.

4) 신청 후 수강이 어려운 경우 대기자를 위해 수강취소 또는 센터로 연락 바랍니다.

교육일정표 상세보기
일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2025.09.10 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :한살림	내용 :1) 음식물쓰레기 발생과 기후변화의 연관성 알아보기 -탄소중립의 개념과 필요성 -음식물쓰레기 발생원인 - 식품의 생산, 유통, 가공, 조리, 섭취, 폐기 등 순환과정을 통한 음식물쓰레기 발생 -전 세계 음식물쓰레기 발생량과 그에 따른 문제들 -가정 내 음식물쓰레기 발생량과 원인 찾기 2) 음식물쓰레기 줄이는 방법 알아보기 -구매할 때 식단계획에 따라 필요한 식재료만 소량 구입 -먹을만큼만 조리해서 남김없이 먹기 -유통기한 임박하거나 상품성이 떨어진 못난이 채소활용 -채소와 과일의 올바른 보관 방법 알아두기 3) 음식물쓰레기 줄이는 전문가 직업 알아보기 -음식물 자원화 전문가, 푸드 컨설턴트, 자원순환 기획자 4) 채소 자투리 피클 만들기	준비물 :필기도구, 개별물컵(텀블러)