[국가유산 전승공동체 프로젝트] '내 생애 첫술빚기' (입문)

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※ 수강신청시 유의 사항

1) 사전 연락 없이 당일 불참 시 추후 동일한 무료강의 신청에 불이익이 있을 수 있습니다. 교육신청 시 프로그램별 일정 확인하시고,신중한 신청 부탁드립니다.

2) 재료비 입금은 신청 완료 이후 별도로 재료비 입금(강사님에게 직접 납부) 안내 문자가 발송되며, 재료비 입금 확인순으로 최종 승인됩니다. 입금 후에는 재료비 환불 불가합니다. 신중한 신청 부탁드립니다.

3) 전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.

교육일정표 상세보기
일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2024.09.06 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :양병역	내용 :국가유산이 된 막걸리 빚기 ○ 실습 : 막걸리 키트를 활용한 막걸리 만들기	준비물 :앞치마, 개인위생장갑
일시 :(2 회차) 2024.09.13 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :송민지	내용 :발효청을 활용한 막걸리 빚기 ○ 실습 : 딸기, 오미자청을 활용한 막걸리 만들기	준비물 :앞치마, 개인위생장갑
일시 :(3 회차) 2024.09.20 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :권해린	내용 :대한민국 명인의 술 이야기 ○ 실습 : 금정산성 누룩을 이용한 단양주	준비물 :앞치마, 개인위생장갑
일시 :(4 회차) 2024.09.27 (14:00 ~ 16:00)	장소 :뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F)	강사 :강유진	내용 :조선의 포토 와인 과하주 이야기 ○ 실습 : 과하주(3주차 연결)	준비물 :앞치마, 개인위생장갑

양병역
- - 막걸리빚기 전문강사양성과정 우수 수료생
- - 막걸리학교 입문, 중급, 상업 과정, 우리술해설사 과정 수료
송민지
- - 막걸리빚기 전문강사 양성과정 우수 수료생
- - 수수보리 아카데미 맥주, 전통주 과정 교육 수료
- - 독립맥주공장 총괄양조사(2020~2021), 제주곶밭 총괄양조사(2022~2023)
권해린
- - 막걸리 빚기 전문강사양성과정 우수 수료생
- - 식품명인체험 홍보관 근무
- - 우리술품평회 국민심사위원
강유진
- - 막걸리 빚기 전문강사 양성과정 우수 수료생
- - 주예사, 우리술 해설사, 막걸리학교 중급 과정 수료

신청마감

정원: 20 명

모집기간: 2024.08.22~
2024.09.05

수강료: 0원
  추가비용: 실습재료비 50,000원(담근 술 가져가요!)