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(강서지역특화) (입문/저녁반) 강서수제막걸리학교 '내 생애 첫술빚기

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강서50플러스센터 막걸리 술 일자리 일활동지원 창업

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※ 수강신청시 유의 사항


1) 코로나 재확산 또는 센터 내부 사정에 따라 오프라인 수업 인원이 조정 또는 변경될 수 있습니다. 
2) 수강료 결제시 무통장입금은 가상계좌 발급 후 바로 결제해야 수강신청이 완료됩니다.( ​가상결제계좌는 24시간이 지나면 재신청)
3)  전화접수 또는 방문 접수는 불가합니다. 센터 홈페이지에서 접수 하시기 바랍니다.
4)  교육신청 시 프로그램별 일정을 확인하시고, 신중한 신청을 부탁드립니다.

 

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2023.09.05(19:00 ~ 21:00) 뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) 오미정 막걸리 인문학 & 내 생의 첫술 빚기 (허시명)
아는 만큼 보이는 우리술 막걸리에 대해 알아보기, 시음
실습 : 막걸리 키트 활용한 술 빚기
개인물컵, 앞치마등
(2 회차) 2023.09.12(19:00 ~ 21:00) 뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) 오미정 수제 찹쌀 단양주 빚기 (오미정)
수제 막걸리 빚기 프로세스, 술맛 좌우하는 누룩 이해
실습 : 단양주 빚기
*개인별 술 빚기
개인물컵, 앞치마등
(3 회차) 2023.09.19(19:00 ~ 21:00) 뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) 오미정 부재료 활용한 막걸리 빚기 (오미정)
다양한 부재료로 수제 막걸리에 개성 입히기
실습 : 가향주 막걸리 빚기
*팀별 술 빚기
개인물컵, 앞치마등
(4 회차) 2023.09.26(19:00 ~ 21:00) 뚝딱뚝딱 공동실습실(B1F) 오미정 2023 전통주 트렌드 & 나만의 수제 막걸리 레시피 짜기
나만의 막걸리 레시피, 알코올도수 재기, 소줏고리 증류 실습
실습 : 막걸리 거르기, 시음
개인물컵, 앞치마등
  • 오미정
    • - 술 해설사
    • - '전통주의 이해', '백제인의 술 문화' 강의등

문의하기 : ☎6295-5067

신청마감

20 명

2023.06.26~
2023.09.01

10,000원

 재료비 40,000별도안내