전통을 담고

나만의 이야기를 더하다

2026년 강서

동의보감 약술대회에

도전해보세요!

강서50플러스센터


전통 약술의 깊은 맛과 현대적 가치를 함께 전하는 2026년 강서 동의보감 약술대회가 국가유산청, 서울특별시, 강서구, 강서50플러스센터, 막걸리학교 주최•주관으로 열립니다.

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강서50플러스센터에서 만나는 우리 술 이야기, 참가자를 기다립니다.

이번 대회는 국가유산청 전승공동체 활성화 지원사업의 일환으로, 허준박물관과 경복궁쌀 등 강서구의 역사와 자원을 바탕으로 전통 약술의 대중화와 브랜드화를 목표로 하고 있습니다.

올해로 3년차를 맞은 이번 행사는 그동안 지역 커뮤니티 활동가 중심으로 운영되던 참가 범위를 전국 단위로 확대해, 보다 다양한 참가자들이 참여할 수 있도록 문을 넓혔습니다.


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디자인 ㅣ 강서50플러스센터 디지털홍보서포터즈 ⓒ 신승빈


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전통재료를 활용한 우리 약술 ⓒ강서50플러스센터


그만큼 전통주에 관심 있는 누구에게나 열린 기회가 된 점이 특징입니다.

단순한 술 빚기 체험을 넘어, 전통 약술을 현대적으로 재해석하고 나아가 상품화까지 이어질 수 있는 실질적인 과정이 담긴 대회라는 점에서 의미가 있습니다.


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ⓒ강서50플러스센터


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ⓒ강서50플러스센터


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ⓒ강서50플러스센터


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ⓒ강서50플러스센터


전통주에 관심 있는 분들에게 새로운 도전의 계기가 될 수 있는 자리입니다.

올해 대회의 주제는 노화를 늦추고 생기를 북돋는 의미를 담은 ‘신선고본주’로, 가양주에 관심 있는 분과 전통주 애호가의 많은 참여를 바랍니다.

모집 안내

  • 대상: 전통 약술, 가양주에 관심 있는 만 19세 이상 개인 또는 팀

  • 부문: 동의보감 술 – 탁주

  • 접수 기간: 2026. 3. 23(월) ~ 4. 10(금)

  • 신청 방법: 참가신청서 이메일 제출 (gsc5067@gmail.com)

  • 참가비: 40,000원 (입금 시 경복궁쌀 10kg + 공병 3개 제공)

출품 및 심사

출품 및 심사 기준대회의 핵심은 동의보감의 철학을 얼마나 잘 해석했는가에 있습니다.

  • 필수 재료: 경복궁쌀(30% 이상), 누룩, 동의보감 약재 3종 이상

  • (선택 약재: 우슬, 하수오, 구기자, 천문동, 맥문동, 생지황, 숙지황, 당귀, 인삼, 육계, 백복령)

  • 출품 기간: 2026. 6. 29(월) ~ 7. 1(수) 18시

  • 제출물: 제조공정서(사진 포함) + 출품주 3L(1L*3병)

  • 출품장소:서울시 강서구 강서로 56가길 166 경동미르웰 양천향교

2차 203동 강서50플러스센터 60사업팀 전승공동체 담당자 앞

(☎ 02-6295-5076)

  • 심사 기준: 양조 기술(80점)·약리 해석(10점)·창의성·상품성(10점)

  • 결과 발표: 2026. 7. 3(금) / 시상식: 7월 중



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2025년 심사를 위한 시음잔이 준비된 현장 ⓒ강서50플러스센터


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2025년 약술 심사 현장에서 진행된 시음 평가 모습 ⓒ강서50플러스센터



시상 및 혜택(총 상금 430만원)

  • 대상(1명): 100만원

+ 상품화 지원

  • 특별상(강서구민 1명): 70만원

+ 상품화 지원

  • 금상(1명): 70만원

+ 상품화 지원

  • 은상(2명): 각 50만원 / 동상(3명)

각 30만원

특전

특히 대상, 특별상, 금상 수상자에게는 다음과 같은 기회가 주어집니다.

  • 상품 디자인 및 브랜드 개발 지원

  • 양조장 위탁 생산 지원

  • 전통주 면허 취득 관련 지원

  • 지역 축제 시음 및 판매 참여 기회

(허준축제, 남산한옥마을축제)


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당귀를 활용한 약술 ⓒ강서50플러스센터


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ⓒ강서50플러스센터


유의사항

대회의 공정성과 성공적인 상품화를 위해 몇 가지 유의사항이 있습니다.

  • 감미료·합성첨가물 사용 금지

  • 경복궁쌀 30% 이상, 약재 3종 이상

  • 제조공정서 필수 제출

  • 상위 수상자는 상품화 및 축제 행사 참여 의무

  • 시상식 불참 시 수상 취소 가능

추천 대상

  • 전통주나 가양주에 관심 있는 분

  • 취미를 브랜드로 확장하고 싶은 분

  • 로컬 기반 콘텐츠, 사업에 관심 있는 분



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ⓒ강서50플러스센터



더 궁금하신 점이나 자세한 내용은 강서50플러스센터 홈페이지 공지사항을 참고해 주세요.

모집공고와 함께 참가신청서, 제조공정서 양식을 첨부해 드리니 신청을 준비하시는 분들께 유용한 자료가 되길 바랍니다.



이번 2026년 강서 동의보감 약술대회는 전통주에 관심 있는 분들이 한 단계 더 성장할 수 있는 실질적인 경험의 장입니다.

전통주와 약술 문화에 관심 있는 분들의 적극적인 약술대회 참가를 기다립니다.

준비 과정이 다소 필요하지만, 직접 빚은 술이 평가를 받고 나아가 상품화로 이어질 수 있다는 점에서 충분히 도전해볼 만한 가치가 있습니다.

전통주를 사랑하는 많은 분들의 참여를 기대하며, 대회를 준비하시는 모든 분께 좋은 결과가 함께하길 강서50플러스센터는 응원합니다.


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디지털홍보서포터즈 ㅣ 신승빈