■ 활동명(행사명) : 꽃절편&쑥절편 만들기
■ 일시 : 2023년 4월 3일(월) 12:00~15:00
■ 장소 : 강서50+ B1 뚝딱뚝딱 공동실습실
■ 참가자 : 김정숙, 남경숙, 채미경, 박경운, 박혜정 (5명)
■ 주요내용
- 멥쌀 4K 불리기
- 멥쌀은 쑥을 넣고 3번 가루내기
- 시루에 찌기
- 잘 쪄낸 떡을 치대서 반죽하기
- 조금씩 분할하여 성형하면서 꽃모양 떡도장을 눌러 모양내기
■ 평가 및 향후 계획
- 남경숙 회장님이 아침 일찍 센터에 나가셔서 멥쌀 불리기를 해주셨어요^^
- 심화학습으로 꽃모양 성형하는 법을 배웠어요.
- 반죽을 적당한 두께로 밀어서 떡도장을 힘껏 눌러야 예쁜 모양이 나옵니다.
- 뜨거울때 치대기! 식지않게 비닐에 덮어두기! 가늘게 밀어서 떡도장 찍기! 예쁘게 포장하기!
- 매번 설거지를 도맡아 해주시는 언니들~ 사랑합니다^^
■ 사진(2~4장 정도의 활동 사진을 올려주세요)