■ 활동명(행사명) : 영양찰떡 만들기
■ 일시 : 2023년 1월 2일 14:00~16:00
■ 장소 : 강서50+ B1 뚝딱뚝딱 공동실습실
■ 참가자 : 김정숙, 남경숙, 채미경, 박경운, 박혜정 (5명)
■ 주요내용
   - 2023년 새해를 여는 영양가득 영양찰떡 만들기
   - 찹쌀이 서리태, 팥, 완두콩, 호박고지, 견과류를 만나서  소화도 잘되고 맛도 좋은 영양찰떡이 되었어요
   
■ 평가 및 향후 계획
   - 남경숙 회장님이 아침 일찍 센터에 나가셔서 찹쌀 불리기를 해주시고, 서리태를 불려서 삶아서 쪄서 준비해 오셨어요^^
   - 아직 기계 다루는게 서툴러 불린 찹쌀 갈때 좀 헷갈렸는데, 무조건 12시에 맞춰서 시작하는거 기억해야해요!!
   - 12월모임때보다는 날씨가 덜 추워서 떡찌는 기계가 작동을 잘해주어서 고마웠어요~

    - 뜨끈하게 완성된 영양찰떡을 조각내고 포장하며 먹어본 맛은 최고!!! 포장하며 한개씩 입으로 쏙쏙 들어갔어요^^

    - 김정숙샘이 준비해 주신 호박고지와 조린밤 덕분에 노랗고 빨갛고 색감이 더 화려했어요. 특히, 보자기 포장용기는 화려함의 정점!!! 

■ 사진