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[인생설계 정규강좌] 서양 브런치 만들기

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구로구 금천구 브런치 수업 요리 중장년

본 강좌는 10/1(수) 오후 4시부터 신청 가능합니다.

중장년 분들의 많은 관심과 신청 바랍니다.

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교육일정(일시/장소/내용)

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일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2025.10.29 (14:00 ~ 16:00)	장소 :6층 늘솜부엌	강사 :정성숙	내용 :[수플레 스타일 - 에그 베이컨 파이] - 스펀지 케이크처럼 폭신하고 달콤 짭짤한 베이컨 수플레 에그 파이	준비물 :개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기. 재료비 125,000원(5회기 기준, 계좌이체)
일시 :(2 회차) 2025.11.05 (14:00 ~ 16:00)	장소 :6층 늘솜부엌	강사 :정성숙	내용 :[레몬 드레싱 - 포케 샐러드] - 올리브유와 레몬 유자맛 드레싱으로 즐기는 통곡물 포케 샐러드	준비물 :개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
일시 :(3 회차) 2025.11.12 (14:00 ~ 16:00)	장소 :6층 늘솜부엌	강사 :정성숙	내용 :[버섯렌틸 크림수프와 크루통] - 렌틸콩과 다양한 버섯과 크림소스로 만든 건강수프	준비물 :개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
일시 :(4 회차) 2025.11.19 (14:00 ~ 16:00)	장소 :6층 늘솜부엌	강사 :정성숙	내용 :[허브 갈릭 버터 - 해물 호일 구이] - 제철 해물을 고소한 갈릭버터와 채소를 함께 구운 호일구이	준비물 :개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기
일시 :(5 회차) 2025.11.26 (14:00 ~ 16:00)	장소 :6층 늘솜부엌	강사 :정성숙	내용 :[발사믹 소스 로스트 치킨 샌드위치] - 캐러멜 라이징한 양파와 발사믹 소스로 굽는 로스트 치킨 샌드위치	준비물 :개인 앞치마, 행주, 담아갈 용기

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정성숙
- - 라임북스 요리컨텐츠기획 및 편집 대표
- - (전) 캐나다 vancouver pan pacific hotel 근무
- - 저서/ 브런치, 또띠아, 브런치핑거푸드, 남자의 샐러드 여자의 샐러드 외 다수

문의하기 : 사업 담당자(02-892-5060)

수강신청

정원: 10 명

모집기간: 2025.10.01~
2025.10.24

수강료: 20,000원
  추가비용: 재료비 125,000원 / 회기당 25,000원 / 1회기 진행 시, 강사에게 직접 납부!(재료비 환불 불가)

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