[인생설계 정규강좌] 서양 브런치 만들기 - 슈퍼푸드가 한 접시에 다 모였다! ???


3월 18일, 슈퍼푸드로만 저속노화 홈브런치 강좌에서 특별한 메뉴에 도전했습니다!

이번 수업은 트리플치즈 오픈바게트 샌드위치와 트리플치즈소스 만들기였어요.



훈제연어, 보코치니, 블루베리, 샬롯, 샤인머스켓까지 —
재료를 하나씩 올릴 때마다 강의실 안에 싱그럽고
향긋한 냄새가 가득 퍼졌습니다.

직접 만든 치즈소스 위에 알록달록한 슈퍼푸드 재료들을 올리다 보니, 어느새 눈도 즐거운 브런치가 완성됐어요 ?




수업 마무리엔 플레이팅 콘테스트도 열렸습니다!
저마다 예쁘게 꾸민 작품을 서로 구경하며 웃음꽃이 피었고,
당당히 1등을 차지한 분께는 강사님의 책도 드렸답니다 ?




건강하고 맛있고, 보기까지 좋은 브런치 한 접시
— 다음 시간엔 또 어떤 메뉴로 만날지 기대해주세요!