○ 모 집 명 : 2026년 키친인큐베이터 개별·공유주방 23기 모집

○ 모집기간 : 2026년 3월 3일(화) ~ 3월 19일(목) 13:00까지

○ 모집대상

• (신규) 개별·공유주방 : 서울시 소재 7년 이내 F&B(외식창업분야) (예비)창업자

• (졸업) 공유주방 : 2023년도 이후 키친인큐베이터 선정 기업(팀)

○ 모집규모

• 개별주방 : 3개 팀
  ※ 심사점수에 따라 고득점순으로 예비합격자 선정 (최종발표일로부터 1개월간 유효)
  ※ 예비합격자 활동기간은 추가합격일로부터 활동 마감일까지

• (신규) 공유주방 : 15개 팀 내외

• (졸업) 공유주방 : 15개 팀 내외

○ 활동기간 : 2026년 5월 1일(금) ~ 8월 31일(월) / 약 4개월

○ 신청방법 : 스타트업플러스(https://www.startup-plus.kr/) 온라인 접수

○ 선정방법

• (신규) 개별·공유주방
  신청자격 검토 → 1차 서류심사(2배수 내외) → 2차 발표(PT)심사 → 최종선정
  ※ 발표심사
  · 개별주방 : 총 10분(5분 발표, 5분 질의응답) / 시제품(메뉴) 준비 필수
  · 공유주방 : 총 7분(4분 발표, 3분 질의응답) / 시제품 지참 선택

• (졸업) 공유주방
  신청자격 검토 → 서류평가(정량·정성평가) → 최종선정

○ 제출서류

• (신규) 개별·공유주방 : 발표자료, 신청서 및 서약서, 유의사항확인서

• (졸업) 공유주방 : 신청서 및 서약서, 유의사항확인서
  ※ 제출자료는 반환되지 않으며, 마감 후 수정 및 추가접수 불가
  ※ 모집기간 내 신청링크를 통해 키친 투어프로그램 참여 시 참가확인서 발급(지원서 반영 가능)
  ※ 제출서류 누락 시 심사대상 제외

○ 키친 인큐베이터 투어프로그램

• 내용 : 공간 소개 / 지원프로그램 안내 / Q&A

• 소요시간 : 약 30분
  ※ 참가확인서 제출 시 서면심사 가점 2점 부여

○ 결과발표(예정)

• 1차 서류결과 : 2026년 3월 24일(화)

• 최종결과 : 2026년 3월 27일(금)

○ 지원내용 ※ 일부 항목은 진행 조건에 따라 제한될 수 있음

• 개별·공유주방 시설 무상 사용 지원
  (※ 개별주방은 전기료·가스비 등 공과금 자부담)

• 기초역량강화 프로그램 지원(메뉴개발, 멘토링, F&B 교육, 품평회 등)

• 성장지원 프로그램 지원(브랜딩, 홍보, 온·오프라인 판로지원 등)

○ 추진일정(안) ※ 진행상황에 따라 변동 가능

• 모집공고 및 접수 : 2026년 3월 3일(월) ~ 3월 19일(목) 13:00

• 서류심사 : 2026년 3월 23일(월)

• 서류심사 발표 : 2026년 3월 24일(화)

• 발표심사 : 2026년 3월 26일(목)

• 발표심사 발표 : 2026년 3월 27일(금)

• 오리엔테이션 : 2026년 4월 1일(월) ~

○ 유의사항 (세부내용은 공고문 참고)

• 개별주방 : 보건증, 위생교육수료증, 영업신고증, 사업자등록증 발급 필수

• 공유주방 : 보건증, 위생교육수료증(한국식품산업협회), 영업신고증 발급 필수

○ 문의

• 키친인큐베이터 운영사무국 : 02-2115-2008

• 키친인큐베이터 사업 담당자 : 02-2115-2034