SCA 바리스타 자격증반(초급)

   ●교육기간: 2024.5.24~2024.8.13

   ●강의시간: 14:00-17:00

   ●​강의장소: 서로서로 

   ●강사:김영주,노혜원

우리가 일상에서 가장 많이 마시는 커피를 자격증을 취득해서 취업과 창업도 할수

있는 기초과정으로 그라인터 셋팅부터 에프프레소 추출및 우유스티밍등

바리스타가 갖추어야 할 여러과정을 배우는 국제 자격증 반입니다

바리스타 자격증을 취득할려면 커피 추출뿐만 아니라 이론 시험도 있어서 원두의 종류,

커피의 유럐,커피의 어원,커피콩의 산지,습도등 전반적인 이론을 공부합니다

수강생들이 열심히 노트에 필기하고  암기하는 모습이 아름답습니다~

커피를 추출하기전에 그라인더와 머신의  원리와 호칭도 알아야 합니다

이제 이론을 마치고 실기로 들어가서 에스프레소 추출및 다양한 에스프레소 메뉴을 알고

우유스티밍을 배우고 10주 동안 카푸치노를 시험 기준에 맞게 만드는 연습을 하는 모습입니다

강사님이 한분씩 정확하게 알려주셔서 시험를 잘 치를수 있도록 지도합니다.

자격시험날이 다가왔어요.

수강생들이 떨리는 마음을 가다듬고 원두를 갈아서 도징하고 머신을 이용해서

에스프레서를 추출하고,우유스티밍을 해서 카푸치노를 만들었어요

커피와 우유스티밍 경제가 뚜렷해야 하는데  뚜렷하게 예쁜 하트를 만들었어요

수강생 모두 합격입니다

10주동안  3시간씩 수업을 한 보람이 있네요

특별히 SCA 바리스타 자격증은 국제 자격증으로 전세계 어디에서나

인정받는 자격증입니다.

모두 모두 축하합니다 ~~