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우리술 전통주교실(목, 16:00-17:50)

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막걸리 전통주수업

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2026.05.14(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 이화주 빚기(개별 술빚기)
구멍떡 밑술+이화곡 누룩		 개인 앞치마, 행주
(2 회차) 2026.05.28(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 경장주(노산춘) 밑술 빚기
찹쌀죽+멥쌀 고두밥		 개인 앞치마, 행주
(3 회차) 2026.06.04(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 경장주(노산춘) 밑술 빚기
찹쌀죽+멥쌀 고두밥		 개인 앞치마, 행주
(4 회차) 2026.06.11(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 목련주 밑술 빚기
(찹쌀 고두밥)		 개인 앞치마, 행주
(5 회차) 2026.06.18(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 목련주 밑술 빚기
(찹쌀 고두밥)		 개인 앞치마, 행주
(6 회차) 2026.06.25(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 알콜 증류 및 도수 측정법 시연
 테스트용 술 가져오기
(7 회차) 2026.07.02(16:00 ~ 18:00) 카페-봄이 양희영 술 거르기 행사 및 시음회 없음

관련 강좌

  • 양희영
    • - (주)한국양조연구소 양조주 전문가 과정 이수
    • - 제9회 가양주 주인 선발대회 입선
    • - 위더스 위즈덤 지식나눔 서울센터 전통주, 누룩 강의
    • - 2019년 우리술전통주연구소 사업자 등록
    • - 막걸리학교 13기 상급 과정 이수
    • - 사)한국전통주연구소 71기 특기주반 이수

문의하기 : 0222925060

대기신청

14 명

18 명

14 명

2026.04.15~
2026.05.13

50,000원

재료비 50,000원 별도

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