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강좌
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2025.05.12 (16:00 ~ 18:00) |
카페-봄이 | 이소연 | 1. 오리엔테이션& 콩설기떡 실기 시험에 대한 전반적인 이론 공부 필요 조리 도구 설명 및 구매 방법 시험에 임할 시 주의해야 할 복장, 도구, 제시사항에 대하여 학습 쌀과 부재료 계량하는 법 떡 제조 순서 및 합격을 위한 팁 |
재료비 40,000원 및 도구들 |
| (2 회차) 2025.05.14 (16:00 ~ 18:00) |
카페-봄이 | 이소연 | 2. 부꾸미 만들기 | 도구들 |
| (3 회차) 2025.05.19 (16:00 ~ 18:00) |
카페-봄이 | 이소연 | 3. 송편 만들기 | 도구들 |
| (4 회차) 2025.05.21 (16:00 ~ 18:00) |
카페-봄이 | 이소연 | 4. 쇠머리떡 만들기 | 도구들 |
| (5 회차) 2025.05.26 (16:00 ~ 18:00) |
카페-봄이 | 이소연 | 5. 삼색무지개떡 만들기 | 도구들 |
| (6 회차) 2025.05.28 (16:00 ~ 18:00) |
카페-봄이 | 이소연 | 6. 경단 만들기 | 도구들 |