2급 바리스타 자격증 과정(주간)

※ 해당강의는 2월 10일(화) 오전 10시부터 수강신청이 가능합니다.

※ 승인 연락은 2/12(목)부터 유선으로 연락 드리겠습니다 :)

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▷ 재료비(200,000원)는 개강 첫날 강사님에게 지급할 수 있도록 준비해 주세요.

▷ 재료비는 환불이 불가하오니, 입금시 신중하게 고민해주세요~

▷ 수강신청하신 순번대로 안내연락 후 승인해드리겠습니다.

▷ 자격증 취득은 결석 없이 전과정에 100% 참여하셔야 발급받으실 수 있습니다.

▷ 교육을 통해 자격증을 취득할 수 있도록 지원하는 과정으로 취업을 보장하지는 않습니다.

교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시	장소	강사	내용	준비물
일시 :(1 회차) 2026.03.09 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :오리엔테이션 커피학개론1 "에스프레소와 테이스팅" - 커피학/커피재배지역/커피의 역사 - 씨앗에서 커피까지(재배, 수확, 가공, 보관)커피의 물결/스페셜티 커피의 정의/디펙트/커피의 위기와 지속가능성/대륙별 나라별 프로세싱별 향미 차이(커핑) - 에스프레소 정의와 특성/에스프레소의 관능 평가 방법	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(2 회차) 2026.03.16 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :에스프레소 머신과 추출 - 에스프레소 머신의 역사와 구조/그라인더의 구조 - 에스프레소 추출 방법/과소, 과다 추출과 관능 평가 - 에스프레소 종류 관능 평가(리스트레또, 룽고, 도피오) - 아메리카노 제조	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(3 회차) 2026.03.23 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :스티밍 1 - 우유의 구성과 스티밍의 기본 자세, 원리, 방법	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(4 회차) 2026.03.30 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :스티밍 2 - 우유의 구성과 스티밍의 기본 자세, 원리, 방법	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(5 회차) 2026.04.06 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :푸어링 1 - 푸어링의 자세와 원리, 라떼아트의 기본 하트 연습	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(6 회차) 2026.04.13 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :푸어링 2 - 푸어링의 자세와 원리, 라떼 아트 연습 및 라떼 제조	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(7 회차) 2026.04.20 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :바리스타 실기준비 - 실기시험 안내 및 준비 연습	준비물 :필기도구, 텀블러
일시 :(8 회차) 2026.04.27 (14:00 ~ 17:00)	장소 :까페 관악	강사 :이민주	내용 :바리스타 실기준비 - 바리스타 필기 시험 및 실기 검정	준비물 :필기도구, 텀블러

2급 바리스타 자격증 과정(주간)

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이민주

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