[건강] 눈과 입을 사로잡는 '건강한 서양식 브런치 밥상' | 상세 정보 | 서울시 50플러스 일자리 정보몽땅

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4차산업시대로의 전환에 대응하기 위한 디지털전환 역량 제고 및 작업역량강화 교육을 집중적으로 제공합니다.

[서초][건강] 눈과 입을 사로잡는 '건강한 서양식 브런치 밥상'마감 D-17

키워드

건강 브런치 인생설계

강좌 정보

강좌 정보 표
기관	[서초센터]
중분류	2026년 서초 1학기
소분류	인생설계
모집기간	2026-04-20 09:00 ~ 2026-05-04 10:00
정원	15
문의 연락처	02-579-5060 한유진PM
교육기간	2026.05.06 ~ 2026.05.27
수강료	20,000원
추가비용	.
강좌 타입	유료 선착순

강사정보

기본정보 표
정성숙	- 캐나다 밴쿠버 커뮤니티컬리지(VCC) 조리학과 전공 - 서양요리사 / 바리스타 자격증 - 다수기관 브런치 이야기 및 쿠킹클래스 강의 진행 - 스튜디오 쿠스쿠스 대표 겸 요리연구가/푸드컬럼니스트 - 캐나다 밴쿠버 팬퍼시픽 호텔 셰프 (Vancouver Pan Pacific Hotel) - 캐나다 세이버리셰프푸즈 케이터링 셰프(Savoury Chef Foods) - 브런치(동작여성인력개발센터 외 브런치 수업교재로 선정) 저서

교육 일정 (일시/장소/시간)

교육 일정 (일시/장소/시간) 목록
일시	장소	강사	내용	준비물
(1 회차) 2026.05.06 (13:00 ~ 15:00)	배워봄	정성숙	[ 초여름 슈퍼푸드로 피클과 무설탕 잼 샐러드 ] - 오이, 연근, 비트, 샬롯, 양배추, 마늘쫑 등등& 제철 과일로 무설탕 잼과 마말레이드 레시피와 브런치 메뉴소개	필기도구
(2 회차) 2026.05.13 (13:00 ~ 15:00)	배워봄	정성숙	[ 온가족 함께 피크닉과 홈파티용 슈퍼푸드 한입 브런치 도시락 노하우 ] - 오픈바게트, 토르티아, 채소 등을 응용한 다양한 한입브런치 도시락 아이디어 레시피 소개	필기도구
(3 회차) 2026.05.20 (13:00 ~ 15:00)	배워봄	정성숙	[ 브런치 카페 스타일 티라미수와 수플레와 건강치즈로 만드는 홈브런치 디저트 ] - 커피맛과 레몬맛 두가지로 즐기는 이탈리안 티라미수와 수플레와 치즈케이크 등 핫아이템	필기도구
(4 회차) 2026.05.27 (13:00 ~ 15:00)	배워봄	정성숙	[ 5월 우리식으로 만드는 나물 페스토와 후무스 샌드위치 ] - 초여름 나물로 만드는 페스토와 통곡물 슈퍼푸드로 만든 한국식 후무스 건강 레시피 소개	필기도구

공고 내용

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