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[서초][여가] 커피 향기에 취해보다 '손님한테 대접하면 간지나는 핸드드립 커피'

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여가 인생설계 취미 커피 핸드드립

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교육일정(일시/장소/내용)

교육일정표 상세보기
일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2024.04.12(10:00 ~ 12:00) 배워봄 이선영 칼리타, 하리오
커피학개론, 커피 역사, 유래, 전파, 드리퍼의 종류, 커피추출변수, 칼리타와 하리오 도구, 실습		 개인앞치마, 행주, 필기도구
(2 회차) 2024.04.19(10:00 ~ 12:00) 배워봄 이선영 클레버, 베트남핀
커피품종, 커피와 건강, 카페인, 베트남연유커피
커피 산지별 특징, 산지별 커피향미평가, 클레버 도구 실습		 개인앞치마, 행주, 필기도구
(3 회차) 2024.04.26(10:00 ~ 12:00) 배워봄 이선영 에어로프레스, 프렌치프레스
가압식 커피 추출하기, 침지식커피추출법, 카푸치노 만들기		 개인앞치마, 행주, 필기도구
(4 회차) 2024.05.03(10:00 ~ 12:00) 배워봄 이선영 캡슐커피 머신
핫플레이스 에서 판매하고 있는 크림카페라떼 만들어 보기		 개인앞치마, 행주, 필기도구

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  • 이선영
    • - 바리스타 1급/2급
    • - 바리스타 트레이너
    • - 커피조리사 1급/2급
    • - SCAE
    • - Espresso Italiano Specialist
    • - 조주기능사
    • - 한국음식코디네이터
    • - 숭실대학교 외식경영학과 석사
    • - 동원대 호텔조리학과 커피과정 강사

문의하기 : 서초50플러스센터 T. 02-579-5060

신청마감

10 명

2024.03.20~
2024.04.10

60,000원

 (재료비 40,000원 포함)

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