수강신청
강좌
※ 해당 강좌는 '직업역량강화교육' 일ㆍ활동연계과정으로 유료승인 예정이며,
추후 상담이 연계되어 수강 중 또는 수료 후 직업상담사가 유선연락 예정입니다.
| 일시 | 장소 | 강사 | 내용 | 준비물 |
|---|---|---|---|---|
| (1 회차) 2024.10.01 (15:00 ~ 17:00) |
미래설계실(3F) | 최우성 | 커피 프로세싱 기초 - 커피 가공방법에 대해 알아보기 |
면장갑, 개인용 마스크, 재료비 80,000원 |
| (2 회차) 2024.10.08 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최우성 | 커피 로스팅의 기초 - 커피 로스팅의 기초 이론과 실습 |
면장갑, 개인용 마스크 |
| (3 회차) 2024.10.15 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최지훈 | 커피 브루잉 기초 - 셀프 로스팅과 볶은 커피를 내려서 마셔보기 |
면장갑, 개인용 마스크 |
| (4 회차) 2024.10.22 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최우성 | 커피의 구입과 보관 - 커피 생두 구입방법 및 로스팅 커피 보관 방법 |
면장갑, 개인용 마스크 |
| (5 회차) 2024.11.05 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최지훈 | 커피 결점두의 이해 - 커피 맛과 향을 나쁘게 하는 결점두를 골라보기 |
면장갑, 개인용 마스크 |
| (6 회차) 2024.11.12 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최우성 | 커피 로스팅 실습 1 - 아라비카 내츄럴 커피 로스팅 실습 |
면장갑, 개인용 마스크 |
| (7 회차) 2024.11.19 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최우성 | 커피 로스팅 실습 2 - 아라비카 워시드 커피 로스팅 실습 |
면장갑, 개인용 마스크 |
| (8 회차) 2024.11.26 (15:00 ~ 17:00) |
외부강의 (면목동 교육장) | 최우성 | 커피 로스팅 실습 3 - 아라비카 디카페인 커피 로스팅 실습 |
면장갑, 개인용 마스크 |