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커피지도사(홈카페 마스터) 핸드드립 커피 한 잔

키워드
사회공헌 커피 핸드드립 홈카페

 

○ 안내사항

      - 1회차 제출된 재료비는 사전 강좌준비로 사용됨에 따라 환불이 어렵습니다.
      - 서울시 1회용품 사용ZERO캠페인으로 센터는 일회용품(종이컵)을 제공하지 않습니다.

         개인시음컵과 텀블러를 필수 지참 부탁드립니다. :-)

 

○ 강사 참고영상

      - 강의를 진행해주시는 김수정 강사님의 브랜딩 영상입니다. 수강 신청에 참고해주세요.

 

교육일정(일시/장소/내용)

일시 장소 강사 내용 준비물
(1 회차) 2019.06.10(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 커피와문화, 커피 추출 이론 핸드드립이란? 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(2 회차) 2019.06.17(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 핸드드립 기본과 기초, 핸드드립 용품 설명 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(3 회차) 2019.06.24(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 커피추출 농도와 커피 추출 수율 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(4 회차) 2019.07.01(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 종이필터와 융필터 차이점,융필터관리와 보관법 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(5 회차) 2019.07.08(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 다양한 추출 변수, 핸드밀 관리법 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(6 회차) 2019.07.15(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 로스팅 정도에 따른 핸드드립 실습 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(7 회차) 2019.07.22(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 여러 가지 드리퍼 실습 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
(8 회차) 2019.07.29(18:30 ~ 20:30) 8층 이룸터 김수정 커피아로마, 핸드드립 총정리 개인 음료 텀블러, 개인 시음 컵
  • 김수정
    • - (사)한국커피협회 바리스타 실기평가위원
    • - WSC사이폰대회(SCAJ) 심사위원
    • - 바리스타-커피강사 양성과정(핸드드립 입문,중급,고급과정)
    • - 서울시도심권50플러스센터 [이룸학교] 선정강사
신청마감

15 명

2019.05.13~
2019.06.06

0원
재료비 100,000원(1회차 현장제출)

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