충무창업큐브에서는 (예비)창업자 분들을 대상으로
10월 한 달 간 카페창업교육이 진행됩니다.
500명 이상의 1:1커피교육과 컨설팅 경력을 가진
이혜주 바리스타와 함께하는 본 교육 과정에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.
· 모집대상 : 카페 창업에 관심있는 누구나
· 신청기한 : 2019년 9월27일(금)까지
· 교육장소 : 충무창업큐브(서울시 중구 퇴계로 지하265)
· 신청방법 : 충무창업큐브 블로그 온라인 접수 <신청하기>
· 결과발표 : 개별 e-mail통보(접수완료되신 분들께는 메일을 보내드립니다.)
· 문 의 : 02)2279-6608-9 / cubestup@naver.com
· 택 일, 혹은 셋 다 수강하셔도 됩니다.
· 신청 결과는 정상적으로 수강이 되신 분에 한하여 E-Mail을 통해 알려드립니다.
세부 일정 및 내용
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날 짜 |
시 간 |
교 육 |
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10.1.(화) |
13:00~17:00 |
카페창업의 이해 (카페 창업 시장에 대한 전반적인 이해를 통해 나와 연결해보기) |
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10.4.(금) |
13:00~17:00 |
카페 컨셉과 고객관리 마케팅 (카페 컨셉에 대해 정하고 그에 맞는 상권조사 및 마케팅 이해) |
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10.8.(화) |
13:00~17:00 |
카페 창업 체크리스트 (카페 창업시 필요한 리스트 체크) |
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10.15.(화) |
13:00~17:00 |
에스프레소 추출 실습 (에스프레소 머신에 대한 이해 및 에스프레소 추출) |
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10.18.(금) |
13:00~17:00 |
라떼아트 실습 (스팀부터 하트만들기까지 라떼아트 A~Z) |
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10.22.(화) |
13:00~17:00 |
원두 향미 평가 실습 (다양한 원두 및 향미에 대한 이해) |
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10.25.(금) |
13:00~17:00 |
브루잉 추출 실습 (에스프레소가 아닌 다른 추출기구로 커피추출) |
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10.29.(화) |
13:00~17:00 |
카페 음료 만들기 실습 (다양한 카페 음료 만들기) |