인도는 한마디로 정의 할 수 없는 나라다.

   불교의 발생국이지만 현재는 힌두교가 90% 이상이고

   삶의 안락과 부를 위해 많은 신들의 신상이

   비지니스가 되고 있는 나라이기도 하다.

   덥고 습한 기후로 다양한 향신료가 만물상을 이루고 있고

   커피를 전파시킨 위대한 나라이면서도

   현존하고 있는 계급으로 다수의 국민이 가난을 벗어나지 못하여

   영화 '가버나움'에서 처럼 어린 아이들의 눈망울에서

   과연 삶이 무엇인지 막연한 의문이 들게도 하는 나라이다.

   하지만 인도를 사랑할 수 밖에 없고

   인도를 응원할 수 밖에 없는 이유는

   인도 남부만이 생산해 낼 수 있는

   인도 몬슨 말라바가 있기 때문이다.

   마치 커피계의 유해진 같이 매력적인

   인류 최초의 스페셜티, 몬슨 말라바~!

   5강에서 말라바의 극히 일부를 엿보았다.